城市:北京:优选餐厅:新疆菜馆:丝路驿站
丝路驿站
综合得分：72
平均消费：149元 平均消费：10:00-23:00
特色：
大盘鸡
丝路驿站的招牌菜，很大一份，鸡肉量多，味道中规中矩，口味偏辣，吃不了辣的一定要提醒点微辣。
薄饼羊肉
效仿北京烤鸭的吃法，腌制羊肉丁炒香，用薄饼卷羊肉碎和洋葱一起吃，很入味，刚上桌时小心烫手。
烤羊排
火候正好，肥瘦相间，又香又嫩，份量不多，适合两个人吃。
其它推荐
囊炒肉、凉皮、鲜榨石榴汁、烤羊肉串、烤包子、拉条子、牛肉芹菜、烤馕、柴窝堡辣子鸡、牛小排
简介：
丝路驿站走小资路线，露天位挨着人工湖，清新的装修配上精致的摆盘，让人一时忘了身在新疆餐厅。不错的口味，更让它在酒仙桥一带扬名，适合小聚、约会。
北京的新派新疆餐馆不多，阿凡提家乡音乐餐厅是一个，搬迁到工体院后，凭船型餐厅和一米烤肉串吸引好多人，味道却没给人留下深刻印象，没多久就停业了。丝路驿站不做表面功夫，心思花在菜品上。这里基本囊括了羊肉的各种做法，烧、烤、炖、煮都全了，难得的是，拉条子、烤包子、凉皮这些小菜也不失水准，新疆食客颇为认可，周围使馆的阿拉伯人也经常来吃饭。
大盘鸡、烤羊肉串、烤羊排、烤馕味道正宗，怎么点都不会错。稍改良的菜式同样不可错过。自创薄饼羊肉，效仿北京烤鸭的吃法，腌制羊肉丁炒香，用薄饼卷羊肉碎和洋葱一起吃，很入味，刚上桌时要小心烫手。偏西式的果酱土豆泥、烤面包、鲜榨石榴口味清淡、新鲜；熏鱼、水煮巴沙鱼、柴窝堡辣子鸡则重口一些，非常香，菜品整体搭配协调，不易吃腻。
夏末秋初，在人工湖的露天位吃烤肉很享受。原木桌椅清新朴素，稍遗憾的是，大部分位子都看不到湖光景色。晚餐时有新疆舞和土耳其舞，很有专业水准。
城市/北京/优选餐厅/新疆菜馆/丝路驿站.txt · 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)