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商品:调味品:豆腐乳:start
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======豆腐乳====== =====品质===== 据《中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10170-2007》要求,红腐乳表面呈鲜红色或枣红色,断面呈杏黄色,具红腐乳香气;白腐乳呈乳黄色,内外色泽一致,具白腐乳香气;青腐乳:呈豆青色,内外色泽一致,具青腐乳香气。酱腐乳呈酱褐色或棕褐色,表里色泽基本一致,具酱腐乳香气。此外,各类腐乳均要求无异味和外来可见杂质,组织形态上应满足块型整齐,厚薄均匀,质地细腻的标准。 =====安全性===== 总砷、铅、黄曲霉毒素、大肠菌群、致病菌检测应符合《GB2712》规定;水份、氨基酸态氮、水溶性蛋白、总酸、含盐量应符合《SB/T 10170-2007》要求,应当注意的是,2007年,国家将腐乳的含盐量由每百克不低于8g下调到每百克不低于6.5g。 =====品类===== 腐乳一般分为红方、白方、青方、酱腐乳四大类,根据不同加工工艺和添加物,每大类又细分出许多种口味,如淡口、香辣、五香、醉方、火腿腐乳、茶油腐乳等类型。由于消费者口味不一,因此品类丰富的品牌,能最大程度满足不同口味消费群体的需求。 [[商品:调味品:豆腐乳:咸亨|]] [[商品:调味品:豆腐乳:廖孖记|]] [[商品:调味品:豆腐乳:广合|]] [[商品:调味品:豆腐乳:江记|]] [[商品:调味品:豆腐乳:鼎丰|]] [[商品:调味品:豆腐乳:王致和|]] [[商品:调味品:豆腐乳:石宝寨|]] [[商品:调味品:豆腐乳:海会寺|]] [[商品:调味品:豆腐乳:克东|]] [[商品:调味品:豆腐乳:天台羊泉|]] [[商品:调味品:豆腐乳:花桥|]] [[商品:调味品:豆腐乳:三和四美|]] [[商品:调味品:豆腐乳:永叔公|]] [[商品:调味品:豆腐乳:老才臣|]] [[:start|首页]]> [[商品:start]]> [[商品:调味品:start]]>
商品/调味品/豆腐乳/start.txt
· 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)
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