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商品:调味品:番茄酱:start
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======番茄酱====== =====原料===== 目前全球番茄原料的主产地为美国加州河谷、地中海沿岸以及中国新疆、内蒙古河套地区,市场售卖的番茄酱按用途可分为蘸酱用和烹饪用,蘸食番茄酱也被称为ketchup或番茄沙司,一般由高浓度的番茄酱加水按一定比例稀释而成,高浓度番茄酱一般不对市场零售。 =====口味===== 除了公认的酸甜口感之外,很多品牌都推出多种口味的番茄酱,加入了水果或其他香辛料,使得番茄酱的口感更丰富,或者推出了番茄辣椒酱,酸辣开胃。靠单一口味赢得市场的番茄酱品牌大多是区域性品牌。 =====添加剂===== 出于健康角度,添加剂是越少越好,优质的番茄酱一般只需要番茄、食醋、糖、盐和香辛料,无需防腐剂也能够长时间存放,色素和增稠剂也是部分番茄酱中会使用的添加剂。 =====包装===== 常见的包装有玻璃瓶、倒置瓶和塑料包装。玻璃瓶更有质感,也更利于番茄酱的存放,但瓶中余量不多时难以倒出。倒置瓶装和塑料挤压包装最方便,不论是蘸食还是烹饪都比较容易控制用量。 [[商品:调味品:番茄酱:亨氏|]] [[商品:调味品:番茄酱:汉斯|]] [[商品:调味品:番茄酱:味好美|]] [[商品:调味品:番茄酱:德尔蒙|]] [[商品:调味品:番茄酱:李锦记|]] [[商品:调味品:番茄酱:海天|]] [[商品:调味品:番茄酱:露莎士|]] [[商品:调味品:番茄酱:梅林|]] [[商品:调味品:番茄酱:屯河|]] [[:start|首页]]> [[商品:start]]> [[商品:调味品:start]]>
商品/调味品/番茄酱/start.txt
· 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)
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