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商品:休闲零食:糖果:start
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======糖果====== =====风味口感===== 糖果的风味口感是消费者最看重的一点,影响食用体验。糖果种类纷繁多样,如硬糖、夹心糖、奶糖、酥糖等,均应具有相对的气味和滋味,最基础为无异味,入口软硬适中,咀嚼不粘牙不甜腻。糖果以酸甜度、均衡度、纯正度为主要评判维度,甜味纯正自然,酸甜均衡适中的糖果为佳。 =====原料===== 糖果是以食糖或糖浆或甜味剂等为主要原料,辅以食用色素、食用香精、明胶等,再经相关工艺制成的甜味食品。选用原料关乎糖果的纯正度,优质糖果十分注意原料的选择和添加配比,以水果硬糖为例,具有真实果汁成分的糖果,其风味更清新。 =====工艺===== 糖果的工艺十分复杂,对糖果品质起到非常重要的作用,制作过程的温度、时长、配比等看似细微的改变,都可能导致最终成品的不同质地或口感的显著差异。一颗好的糖果一定是优良工艺的结晶,对于硬糖来说,尤以原料配比和熬煮糖浆两个工序最为关键。 [[商品:休闲零食:糖果:牙米滋|]] [[商品:休闲零食:糖果:嘉云|]] [[商品:休闲零食:糖果:哈瑞宝|]] [[商品:休闲零食:糖果:悠哈|]] [[商品:休闲零食:糖果:吉百利怡口莲|]] [[商品:休闲零食:糖果:JellyBelly|]] [[商品:休闲零食:糖果:不二家|]] [[商品:休闲零食:糖果:徐福记|]] [[商品:休闲零食:糖果:森永制果|]] [[商品:休闲零食:糖果:佳乐锭|]] [[商品:休闲零食:糖果:乐天|]] [[商品:休闲零食:糖果:大白兔|]] [[商品:休闲零食:糖果:一百份|]] [[:start|首页]]> [[商品:start]]> [[商品:休闲零食:start]]>
商品/休闲零食/糖果/start.txt
· 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)
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