千日红（学名为Gomphrena globosa L.），别名：百日红、火球花， 苋科、千日红属一年生直立草本植物，高20-60厘米；花果期6-9月。花色艳丽有光泽，花干后而不凋，经久不变，所以得名千日红。

千日红喜阳光、耐干热、生性强健，原产美洲热带，为热带和亚热带常见花卉。供观赏，头状花序经久不变，除用作花坛及盆景外，还可作花圈、花篮等装饰品。（概述图片来源：中国植物图像库

千日红是可食的，民间有“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤”的说法。在我国的一些地区，春天食用千日红是很多人每年一次的美好记忆。食用千日红，讲究一个洁净，过分的烹调和过多的调料都会破坏鲜花本身的清雅口感，因此，食其本味是最好的选择。…详情

一年生直立草本，高20-60厘米，茎粗壮，有分枝，枝略成四棱形，有灰色糙毛，幼时更密，节部稍膨大。叶片纸质，长椭圆形或矩圆状倒卵形，长3.5-13厘米，宽1.5-5厘米，顶端急尖或圆钝，凸尖，基部渐狭，边缘波状，两面有小斑点、白色长柔毛及缘毛，叶柄长1-1.5厘米，有灰色长柔毛。

花多数，密生，成顶生球形或矩圆形头状花序，单一或2-3个，直径2-2.5厘米，常紫红色，有时淡紫色或白色；总苞为2绿色对生叶状苞片而成，卵形或心形，长1-1.5厘米，两面有灰色长柔毛；苞片卵形，长3-5毫米，白色，顶端紫红色；小苞片三角状披针形，长1-1.2厘米，紫红色，内面凹陷，项端渐尖，背棱有细锯齿缘；花被片披针形，长5-6毫米，不展开，顶端渐尖，外面密生白色绵毛，花期后不变硬；雄蕊花丝连合成管状，顶端5浅裂，花药生在裂片的内面，微伸出；花柱条形，比雄蕊管短，柱头2，叉状分枝。胞果近球形，直径2-2.5毫米。

千日红对环境要求不严，性喜阳光，生性强健，早生，耐干热、耐旱、不

耐寒、怕积水，喜疏松肥沃土壤，生长适温为20℃-25℃，在35℃-40℃范围内生长也良好，冬季温度低于10℃以下植株生长不良或受冻害。性强健，耐修剪，花后修剪可再萌发新枝，继续开花。花期7-10月。

千日红原产热带美洲，为苋科千日红属植物。是热带和亚热带地区常见花卉，中国长江以南普遍种植。

9-10月采种，4-5月播种，6月定植。千日红幼苗生长缓慢，春季4-5月播于露地苗床。播种适温在20℃-25℃。因种子满布毛茸，因此出苗迟缓，为促使其快出苗，播种前要进行催芽处理。

播前可先用温水浸种一天或冷水浸种两天，然后挤出水分，稍干，拌以草木灰或细沙，用量为种子的2-3倍，使其松散便于播种。种子较大，约400粒/克。可采用普通播种地，选用阳光充足、地下水位高、排水良好、土质疏松肥沃的沙壤土地块作为苗床为好。播后略覆土，温度控制在20℃-25℃，约10-15天可以出苗。待幼苗出齐后间一次苗，让它有一定的生长空间不会互相遮盖，间苗后用1000倍的尿素液浇施，施完肥后要及时喷洒叶面，以防肥料灼伤幼苗。

在6-7月剪取健壮枝梢，长约3-6厘米，即3-4个节为适，将插入土层的节间叶片剪去，以减少叶面水分蒸发。插入沙床，温度控制在20℃-25℃，插后18-20天可移栽上盆。如果温度低于20℃以下，发根天数会推迟5-7天。

除在定植时用腐熟鸡粪作为基肥外，生长旺盛阶段还应每隔半个月追施1次富含磷、钾、的稀薄液体肥料。

千日红喜微潮、偏干的土壤环境，较耐旱。因此当小苗重新长出新叶后，要适当控制浇水；当植株花芽分化后适当增加浇水量，以利花朵正常生长。

千日红喜阳光充足的环境，栽培过程中，应保证植株每天不少于4个小时的直射阳光。栽培地点不可过于隐蔽，否则植株生长缓慢、花色暗淡。

当苗高15cm时摘心1次，以促发分枝。以后，可根据生长情况决定是否进行第2次摘心。整形修剪时应注意对植株找圆整形，以使千日红有较高的观赏价值。当植株成型后，对枝条摘心可有效地控制花期。

花朵开放后，保持盆土微潮状态即可，注意不要往花朵上喷水，要停止追施肥料，保持正常光照即可。花后应及时修剪，以便重新抽枝开花。

千日红苗期易发生立枯病。防治方法，可于播种前5-6天，用1500倍液的立枯宁处理苗床；亦可用1000倍液的立枯宁对病株灌根。

千日红花期长，花色鲜艳，为优良的园林观赏花卉。是花坛、花境的常用材料，且花后不落，色泽不褪，仍保持鲜艳。

中国南北各省均有栽培。供观赏，头状花序经久不变，除用作花坛及盆景外，还可作花圈、花篮等装饰品。

功能主治：花序入药，有止咳祛痰、定喘、平肝明目功效，主治支气管哮喘，急、慢性支气管炎，百日咳，肺结核咯血等症。

人们平常所见的紫红、粉红、白色的可爱“花朵”实际小苞片，真正的花很小，埋在苞片中间，非常不显眼。干燥后的苞片可以长久不褪色。所以花名叫做千日红。花语也来源于不易褪色这个特点。

千日红是可食的，民间有“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤”的说法。在我国的一些地区，春天食用千日红是很多人每年一次的美好记忆。食用千日红，讲究一个洁净，过分的烹调和过多的调料都会破坏鲜花本身的清雅口感，因此，食其本味是最好的选择。

泰国每周七天的颜色都会用神的名字来命名，而且每天的颜色各不相同。泰国人习惯将自己出生那天所代表的颜色作为幸运色。星期天出生的人们，他们的幸运色是红色，佩戴鲜艳的红色千日红花环是最合适的选择。星期六出生的人们，他们的幸运色是紫色，佩戴紫色的千日红花环是理所应当的事情。

千日红的花色艳丽有光泽，花干后而不凋，经久不变，所以得名千日红。台湾人称千日红为圆仔花，大概是因其花形像一粒粒的小圆球而得名。在它的故乡印度及南美洲，它还有一个带有诗意的名字“grapho”，这是希腊语，意为“染上了颜色的笔穗”。

韩学俭.艳丽药草千日红[J]《开卷有益：求医问药》 2006年 第7期

陈少萍 .千日红栽培管理与病虫害防治[J]《中国花卉园艺》.2008年 第14期

蔡连捷; 张秀省; 黄勇.千日红的栽培及利用价值[J]《特种经济动植物》 2002-05-30

《全国中草药汇编》编写组．《全国中草药汇编》：人民卫生出版社，1975