金锣_火腿肠_无肉不欢

综合得分：80

推荐型号：王中王系列、肉粒多火腿肠、香甜王玉米肠、鸡肉火腿肠

金锣是国内农业产业化重点龙头企业，专注于生猪屠宰及冷鲜肉生产加工的大型企业，拥有完善先进的肉制品生产线，在全国设有上万家专卖店，是唯一可以与双汇一争天下的火腿肠品牌，虽然市场份额比不上双汇，但在北方市场有一定的优势，形成南北分庭抗礼之势。

金锣火腿肠产品也有十多款，从王中王、无淀粉、肉粒多、香甜王系列命名就可以看出，金锣与双汇多款火腿肠的产品定位几乎相同，不过定价普遍比双汇低，部分产品的口味也独有特色。

王中王系列中无淀粉款值得尝试，与同系列其他产品相比，弹性稍逊，但含肉比例最高。特级款比较有嚼劲，咸淡适中。优级款则弹性和嚼劲不足，味道略淡，不过价格较实惠，可以尝试。综合看来，特级款的配料中水的占比较高，弹性和嚼劲更优，肉味足，调味适中，性价比最高。

玉米肠则提高了普通级火腿肠的地位，金锣香甜王玉米肠的受欢迎程度不亚于特级肠，玉米香味浓郁，和双汇一样，金锣玉米肠号称玉米含量大于10%，但金锣的玉米粒比双汇的多，甜味更明显，整体味道的和谐度不及双汇。

火腿肠界逐渐以含肉量取胜，但也有许多人独爱早期普通级“粉肠”，比如金锣鸡肉火腿肠，平价美味，是鸡蛋灌饼的首选搭配，相比“肉肠”，“粉肠”拥有另一种魅力，主要原料是鸡肉，味道清淡，没有油腻感，口感软滑，肉质更细腻。

金锣在网络销售中虽然也有单包的产品，但不及组合装实惠，建议购买组合装，5袋组合装售价30多元。