======Mr.Huang Patisserie======


=====综合得分：78=====

平均消费：81元
平均消费：周一至周四，周日：13:00-18:00，周五，周六：13:00-21:00

=====特色：=====


==抹茶慕斯==

选用日本宇治抹茶粉，茶香味浓而不腻，里面覆盖了一层覆盆子的手作果酱，口感清新多变。

==臻爱==

榛子和巧克力搭配，塔壳包含的坚果诠释了柔软与坚硬的碰撞。

==一颗柠檬==

外表看起来和新鲜的柠檬无异，切开后，外面是脆脆的柠檬巧克力，里面是芒果和百香果酱的融合，口感酸中带甜。

=====简介：=====


Mr.HUANG Patisserie隐藏在江北洋河东路居民区普通的街道里，即便有导航也不太容易发现。

洋河东路店是一个不到一百平米的小店面，能够提供的桌位也仅有四桌左右，若是人多便会显得有些拥挤。好在店面简洁，窗外绿植繁茂，清新而舒适。现在Mr.Huang Patisserie还在御澜道开设了分店，只不过店名略有不同，御澜道店名为Mr & Mrs Huang Patisserie，将黄先生变成了先生与妻子的法式蛋糕店。御澜道店比洋河东路店宽敞不少，最大的特点是店内还设有小花店，增加了小清新风格。店内的花艺增添了清新的风情，顾客也能将喜欢的花卉购买带走。

Mr.Huang Patisserie的甜点可圈可点，虽不如衹等一味创新，但所用的原材料也保证了蛋糕口感的细腻。抹茶慕斯选用的是日本宇治抹茶，香而不涩口，茶香味浓而不腻，而慕斯的口感顺滑，即便稍微久放，也不会影响到慕斯入口的丝滑浓密。慕斯蛋糕是法式甜点中的经典，无需烤箱烤制，而蛋白、蛋黄、鲜奶油都必须单独与糖混合打发，再混入一起拌匀，最后放入冷柜冷却，质地极为松软。品质不好的慕斯要么过于像冰淇淋，解冻不够导致凉牙过硬，要么打发不足温度一高便整个散掉。Mr.Huang Patisserie的慕斯却能够保证柔软，入口即化，而整体甜味较淡，适合喜爱清淡口味的顾客食用。

店内的茶饮也值得一试。无论是大吉岭红茶还是伯爵红茶，都是法式甜点的完美搭配。店内的红茶选用了法国品牌dammann的茶包，器具则选用Francfranc茶具。Francfranc虽然是日本品牌，但产品洋溢着法式风情，几乎款款都能击中年轻女性的心。想要在重庆享用一套法式的下午茶，Mr.Huang Patisserie的御澜道店不容错过。

Mr.Huang Patisserie的所有店均在下午1点开始营业，傍晚6点结束营业，御澜道店会在周五和周六将营业时间延长至晚上9点。

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