======工匠李小笼======


=====综合得分：71=====

平均消费：20元
平均消费：周一至周日：06:00-19:30

=====特色：=====


==鲜肉小笼==

虽然李小笼花式繁多，但鲜肉小笼依旧是最传统、最大众的味道。

==麦乳精==

浓浓的甜味裹挟着麦香，能够勾起儿时的回忆。

=====简介：=====


从李小龙的名字就可以看出老板是个有着幽默感的人，事实上，李小笼的营业时间也极为不稳定，门口海报上就贴上了“正常开门：7：00；睡过头了：8：00”这种字样。不过，李小笼的口味并不因老板的随意而变得很差，它同样拥有着不少老食客。

李小笼现已开出两家分店，都是典型的社区小吃店形象，面积不大，位子不多。师傅就在眼前的半开放式厨房里操作，流程一清二楚。李小笼的菜式很多样，光小笼的口味就有九种，除了传统鲜肉小笼之外还包括香菜、芹菜、BBQ、虾仁、荠菜、香菇、蟹粉、咸蛋黄等。鲜肉小笼的皮子并没有其它店家小笼的韧劲，有一些偏软，不过仍能包住其中汤汁。汤汁清澈，味鲜而不咸。肉馅有嚼劲，呈白色，给人干净的感觉，但吃起来口感偏老。

麦乳精是李小笼的一大亮点，虽然是冲泡的，但浓浓的甜味中依然带有麦香，喝起来也很醇厚。

李小笼提供生小笼外售，周边居民甚至可以连蒸屉一同购买回家。

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