======六婆_火锅底料_调味品======

=====综合得分：82=====


六婆创立于2005年，是人气极高的成都连锁串串香品牌，以味道出众而广受认可，获有四川名牌、四川省著名商标等荣誉，通过了QS认证和ISO9001标准认证。

六婆的火锅底料几乎与其串串香一样有名，采用四川辣椒、汉源花椒和传统郫县陈酿豆瓣制成。其牛油底料浓郁纯香，辣味适中，在多数吃辣人的接受度范围内，清油底料适口性好，口感丰富。六婆火锅底料花椒份量足，麻味突出，麻辣风味明显。推荐在使用六婆火锅底料前，先在锅内爆炒姜、蒜、葱等，嗜辣者还可添加段状干辣椒，使得锅底味道更为浓郁。

六婆的火锅底料内含两包调料，一包是火锅底料、一包是干蘸料，干蘸料具有正宗的川式香辣风味，使用了辣椒、花椒、白芝麻和香料研磨而成，香味十足，咸味恰当，增加干蘸料可以满足嗜辣人群的需求。

六婆火锅底料辣味适中，整体味道偏麻，适合大多喜爱川式料理人群的口味，其配有的干蘸料更是能满足重口味的需求，家庭装售价在10元到20元。

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