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商品:厨房用品:木制砧板:start
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======木制砧板====== =====切割效果===== 切割效果是判断砧板性能的关键指标,主要与砧板的材质有关,目前市面上的木制砧板分为实木和木纤维砧板。实木砧板根据所用木材不同,切割效果也有所不同,以软硬适中,表面有弹性,有切入感的木材为优。木纤维砧板表面结构紧实,切割效果不如实木砧板。 =====耐用性===== 耐用性指的是砧板可以更长时间地维持良好的状态,不开裂不变形,不容易留下刀痕,砧板的耐用性与两个要素有关:材质和制作工艺。首先材质来说,不同地区的木制砧板选材有差异,欧美使用胡桃木、樱桃木、枫木等质地坚硬的木材,木质紧实,耐用性好,日本则选用相对较软的木材,比如银杏木、桧木、桐木等,砧板表面比较有弹性,使用时有切入感,但容易留下刀痕。中国流行的乌檀木砧板则是硬度和表面弹性都比较中等的砧板,耐用性一般。 制作工艺来说,木砧板的制作需要经过选材、杀菌、压缩、脱脂脱水等工序,处理水平高,则木砧板含水率适中,结构牢固,耐用性强,日常使用不容易开裂变形。目前市面上新兴的木纤维合成砧板,通过粉碎木材获得木纤维,再通过高温高压处理,得到高密度材料,耐用性优良。 =====设计===== 砧板的结构比较简单,市面上部分基本款砧板只是简单的一块面板,而在此基础上的附加设计是砧板产品的加分项,可以优化使用体验,主要围绕两大功能——防滑和收纳。砧板底部的防滑垫和固定支脚使得砧板在使用过程中不容易移动,砧板可以稳固在厨房台面;收纳设计一般会采用直立脚垫、挂钩等,比较轻巧的砧板也更方便移动收纳。 =====安全性===== 砧板表面与食物直接接触,安全性指标至关重要,使用食品级材料且通过安全检测认证的产品更安全可靠。 [[商品:厨房用品:木制砧板:JohnBoos|]] [[商品:厨房用品:木制砧板:TEAKHAUS|]] [[商品:厨房用品:木制砧板:贝印|]] [[商品:厨房用品:木制砧板:BoardSMITH|]] [[商品:厨房用品:木制砧板:Epicurean|]] [[商品:厨房用品:木制砧板:Sage|]] [[商品:厨房用品:木制砧板:双枪|]] [[商品:厨房用品:木制砧板:好管家|]] [[:start|首页]]> [[商品:start]]> [[商品:厨房用品:start]]>
商品/厨房用品/木制砧板/start.txt
· 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)
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