洒家都是看果子成熟后剥皮直接吃，一口一个，特好吃，因为老家院子里就有一颗很大的无花果树，新鲜果子成熟的时候，人要特别注意，一不小心就被小鸟吃了，我小时候和小鸟抢无花果，是坐在树上连皮都不剥直接吃的。
下面是网上查到的无花果的食用价值。
无花果可以生吃、做果酱、吃果干、也可用于泡花果茶、煮粥、煲汤、制成果酒。无花果的营养十分丰富，每天吃4颗无花果干就能满足1/4的铁日需求量，与富含VC的橙汁一起食用，更利于身体对素食中铁的吸收，有效防止贫血。
无花果酱的做法：
食材：鲜无花果500g、白砂糖125g、鲜柠檬半只
做法：1、无花果洗净去皮，果肉撕碎。2、将糖拌入果肉，静置15分钟。3、腌渍好的果肉入锅，挤入柠檬汁搅拌后大火煮开。转小火，继续搅拌并撇去浮沫。4、约20分钟，质地变浓稠关火。5、冷却后装瓶，放入冰箱冷藏，尽快食用。