植物界
被子植物门
双子叶植物纲
虎耳草目
枫香科
枫香科（学名：Altingiaceae）又名蕈树科，是一个小科，只有3属18种，都是乔木，生长于气候温暖地带。分布在亚洲和美洲，中国有所有的3属17种，只有一种北美枫香原产于美洲。
以前的分类法将这三属分在金缕梅科内。1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法将这些属单独列为一科，属于虎耳草目。
本科植物，叶子类似枫树，一般都可以提取树脂和香料，所以得名。
1.蕈树属蕈树属（学名：Altingia）是枫香科下的一个属，为常绿乔木植物。该属共有约12种，分布于印度、中南半岛、马来西亚及印度尼西亚。我国有8种，产东南至西南，其中最常见的为蕈树A. chinensis （Champ.）Benth. et Hook。
（1）形态特征常绿乔木；顶芽被鳞片，长卵形。叶革质，卵形至披针形，具羽状脉，全缘或有锯齿，有叶柄，托叶细小，早落。花单性，雌雄同株，无花瓣。雄花排成头状或短穗状花序，常多个头状花序再排成总状花序，每个头状花序有苞片1-4片。雄花有无数雄蕊，花丝极短，近于无柄；花药倒卵圆形，先端平截，2室，纵裂。雌花5-30朵排成头状花序，总苞片3-4片，具长花序柄；萼筒与子房合生，萼齿完全消失或为瘤状突起；退化雄蕊存在或缺；子房下位，2室，花柱2，脱落性；胚珠多数，着生于中轴胎座上。头状果序近于球形，基部平截；蒴果木质，室间裂开为2片，每片2浅裂，无萼齿，亦无宿存花柱。种子多数，位于胎座基部的发育完全，多角形或略有翅，种皮角质，胚乳薄。
（2）用途本属多数种类从树皮流出的树脂可供药用，或作香料及定香之用。木材可供建筑及制家具，亦用作放养香菰的母树。 [1] 木材含挥发油，可提取蕈香油，供药用及香料用。木材供建筑及制家具用，在森林里亦常被砍倒作放养香菰的母树。
（3）蕈树蕈树（拉丁学名：Altingia chinensis），别名阿丁枫。蕈树是被子植物门枫香科下的物种，为高20米且胸径达60厘米常绿乔木，树皮灰色且稍粗糙，花序以雄花短穗状花序为单位，并常以多个排成圆锥总花序，叶为二年生革质倒卵状矩圆形，且上面叶边缘为明显网状小脉。蕈树主要分布于中国南方大部及越南北部，也是中国南部海拔600-1000米的亚热带常绿林里一种常见的乔木。
蕈树是由两组学者独立研究发现并命名由，一组是英国外交官亨利·弗