中药一般都会有些味道。
中药里像芍药、桂花、槐花、杏核、莲花等会散发清香。还有麝香、沉香、檀香、五加皮、白芷、丁香、八角、砂仁、海棠等会散发浓香。这些中药如果做成香水味道还是很不错的。
中药里有一些有刺鼻气味的药物, 以动物类的药材为主，比如水蛭、地龙、土元、鳖甲、蛰虫； 还有一些破血散结的药物，比如乳香和没药、五灵脂、五倍子等属于虫卵类的药物，也有很浓的气味。
另外经常被拿来泡酒的几种药材，都具有很浓的气味：
三七是五加科植物三七【学名：Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen】 的干燥根。
归头是伞形科植物当归【学名：Angelica sinensis (Oliv.)Diels】的干燥根。
枸杞【学名:Lycium chinense Miller】是茄科枸杞属植物的干燥果实。
五味子是木兰科植物五味子【学名：Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.】的干燥成熟果实。x
此外，一些经常被拿来泡水喝的药材，也具有很浓的气味：
半枝莲是唇形科植物半枝莲【学名：Scutellaria barbataD.Don】的干燥全草。
白花蛇舌草【学名：Hedyotis diffusa Willd.[Oldenlandia diffusa (Willd.) Roxb.]】的全草。
甘草是为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎。
中药铺散发的味道，主要是以上一些药物的发出来的。香不香？