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农村婚宴的那些习俗,你知道哪些?

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admin - 书生,情报局长

农村婚宴的习俗。

农村婚宴古今风谷,已经变化很大,远的不说,先说解放前,男女婚姻很烦人。尽管穷人,在人生第一次大喜日子黑,终要学一点富豪的气派。男女到二八青春。都要男婚女嫁。首先说明,男女双方都是以贴子交往。第一件男子要进八字贴(八字即出生的年月日時,以天干,地支为八字)。如果男家家庭富裕。男儿出浪,出口风进贴,那附近有姑娘的女家,请媒人(男家也请媒)。请先生写八字贴由媒人送到男家,以三个月为期,授了很多女方八字贴。男方再请算命先生排八字。按照干支属相(即十二生肖),等方面按相生相克推定,在几十个贴子中挑选一人(女方媒人是一家一个),如谁家的姑娘被占议(选中),双方媒人要负责调查女方的才藐和品形,如果认准,然后由男方出回贴,媒人送达女方。第二步男方小定(称传红,有小盘)男方出小定贴子,写明礼单,排场不大由二方媒人挑了盘担,盘里四色礼:二样首饰一只猪蹄,一包花红钱(约三百斤米钱),第三步,如果顺利一年后订婚。男方设宴,邀亲朋(规模很小)男方出贴行盘。这次礼节大了。盘中八色礼,包刮:鸡鱼肉蛋,南北地货,布疋绸缎,首饰二金二银,男方宴席女方勿于参加。第四步,通讯,选好结婚曰期,要出贴通知女方,并争得女方认可,通讯也佩了通讯贴子,带四色礼,由双方媒人送达,并取得女方回贴表示同意。第五步大喜日。男女双方都要设宴邀亲朋。我说男方,这日的礼节事多得难言,旧社会在礼节上一出差错,变成众矢之的脸面扫地,甚至当场担错,只能逐件交待。1,头等大事就要请亇账房先先(掌櫃)这一天的经济进出,礼节性交往,一切礼节性开销等等,都有账房先生负责,不受东家节制,一天的任务完成,向东家交差。2,宴席的摆场,过去富人家也很小气,同普通百姓无啥上下。富人靠裁嘴,穷人要面子,菜肴的按排,从一般来讲中饭六盆八碗,加二热抄,十六样头(好口彩),正酒,一般來说八盆八碗,三汤三抄,四点心,总共二十八碗,发台面是馒头糕。改革开方后发展通六。总共六道六色,三十六碗。到現在又新式了。比较通六的時侯东家最吃碰,都是真账实货。现在算来最撘浆,如二家办宴对比都说不清那家吃得好,商家独要钱,菜肴乱七八糟一点没规则。3,邀请各种服务性行挡为婚礼服务:(1),京班或昆班乐队,敲打弦管各种乐器具全,还能演唱在吃正酒時,吃吃唱唱很闹猛。还可点唱段,如苏三起解,昭君出寨等唱段。(2)门上,凡进出墙门的东西都要账房的条子,(3)炮上。过去没爆仗,是用铳,一铳五响。(4)担上。茶担负责招待罢茶(不仅茶,加点心小吃)。(5)轿上,负责花轿,仿官家出行,破兵铜开道。(6)掌勺,管理厨师。(7)二爷,負责陪伴新郎(女家是伴娘)。3,结婚的顺序。(1)当天下午(用现在计時讲)二時左右开始起义妆,那時不用船不用车,都用人扛,二个人一根扛棒一匹土布。女家竞有多少嫁妆,要媒人提供信息,准备人员工具。(古代传说十里红妆我没见过。)嫁妆多少不等,最多的三十多扛是见过的。帐房先生要写好起妆贴子,封起妆喜钿(代价按現在二三万元,女方嫁礼等于男出钱买的)起妆出行门前放炮十响,至女家门前放炮十响追接。起妆回家放炮迎接。4,五点半开吃发轿饭,是一般性的现成饭十样头小菜,这都是有六乔行档服务人员吃后准备发轿。(5)同時新郎去女一家望情,有二爷陪伴,带着望情贴子和红包,发给女家服务人员的喜细,上面讲过从门上开始到烧火婆多有。对门女家放炮迎接(从现在代价六十元),女方对新郎招待‘’待萘‘’面汤水等,少待女方发正酒。待新郎吃独桌,在堂间南北坚着拼二張双连桌,台底下点灯,一把椅子朝南坐,于小舅子则坐相件,席终回家。(6)男家发轿,排场很大,按官家仪式,前面二盏髙灯,肃静,回避,三班衙役,破兵锣开导,轿前三担礼,每担多是六色。轿到大门前,放炮十响迎接,独等新娘上轿。新娘先要化妆打扮,一身一次新人,向专营店,租了一套凤冠霞披花裙花衫,头遮红方巾,告别祖先后上轿。起轿出门放炮送行直到夫家门前放炮迎接。男家的各项服务人员已做好婚礼的一切准,(7)婚礼,客堂上双拼台(称状元台)上面罢放的都是口彩,龙凤花独,和合如意,馒头糕点,喜果等,地下摊着染红的几只棉布袋,向前步行,后面传到前面,这叫传代。一切准备完备请新人出轿,由伴娘扶着,上堂行婚礼。拜天地,拜高堂,夫妻较拜。有乐师双笛伴奏,前方有二名家三代同堂的男士移花烛中间有男童移香,后面新郎新娘红绿牵锦,男女双双牵着,回着状元台走六圈,前后喊着传代,有好事的移花烛年轻人,要寻奏笛师的开心,他们有意转动而不前,弄得不好要二个小時都进不了洞房,奏笛者还有不成文的规定不得换人,为了后面还有好多步署要做,不得不有本家出场,亇别打招乎,要快就快送入洞房。(8)新郎新娘同六亲见礼,伴娘准备酒菜托盘,朝南罢一对椅子,地上摊着红毡单,公婆第一位,长辈上坐,夫妻下脆拜礼,敬酒半杯,菜肴是脱头大虾和猪肚子,伴娘嘴里喊着口彩,干杯到底好,虾叫弯弯顺,肚子叫得肉生,长辈送红包,(男女的押岁钿,礼节上男的叫执金送礼時已一起送了,女的叫赎金,就是这亇红包),接着六亲都要一样见礼,六亲包刮伯伯叔叔,婶婶娘娘。舅舅,大姨小姑等都耍脆见送红包,喝半杯酒,见礼由公婆逐个介绍称呼,见礼结速。(9)发正酒待亲新人,新娘吃独桌,双连台,台下点灯。席终亲朋回家,已到了下半夜,(10)最后一道癸祖,乐师也是吹吹打打,新郎新娘向租先叩头,敬酒,祭祖结束。(11)结尾年轻人要闹新房,喝交杯酒,要红蛋,要喜果,闹到结束,东方发白,一场婚礼整整闹了一夜,是一世人中这一天最开心的喜事。

。现代人就不同了一是贪图省力怕麻烦。二是破旧立新,三是程序简化,四,嫁妆自办,同時也不出红妆喜钿,总的一切都简化了,最大差距新郎新娘没有古代的荣耀,隆重和尊严。大家都是这样也觉得无所谓,问時古代的婚礼他们也不知道,无可对比。为了流传,化点時间略作介绍。如有遗漏还请凉解。

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