猪肉炖粉条！小鸡炖蘑菇！地三鲜 : 农村二姐记录生活回答
酸菜炖五花肉粉条，小笨鸡炖蘑菇，锅包肉，杀猪菜，溜肉段，炝拌干豆腐，泡菜锅，狗肉汤…… : 怕热又怕空调风YOYO回答
您提到的东北农村特色菜，作为土生的东北人个人认为主要以大锅炖菜为主，酸菜五花肉，铁锅炖大鹅，小鸡炖蘑菇都是比较有特色的东北菜。儿时在亲戚家吃过一次河蟹炖南瓜，到现在还有记忆，真的好吃。东北特色菜也不少，像溜肉段、锅包肉、地三鲜、酱茄子这类都是地方特色菜，东北饭店都是招牌菜，不过这 : 85后餐饮人回答
我是一个南方人，由于工作的关系，经常去到东北。对东北的菜也有一点了解。首先第一个介绍给你的。应该是东北炖鱼，这个菜不管你去什么饭店，或者老百姓家里吃，都相当的美味，我甚至怀疑东北人炖鱼是不是放了某种特殊的材料。反正很好吃就对了。然后是一个杀猪菜，这个菜现在一般的东北饭店都有。很开 : 农机阿乐回答
东北最有代表的就是小鸡炖蘑菇了，猪肉炖粉条，猪肉汆血肠，排骨炖豆角，东北乱炖，酱茄子东北菜以多为主，味道比较重口！到东北多尝尝吧，铁锅炖现在也比较多！ : 淡泊东北人在天津回答
作为一个地道东北人，和你分享一下我所知道并且认为的地道的东北特色菜: 东北菜的形成过程融合了一些其他菜系的特点，形成一菜多味，咸甜分明，用料广泛，滋味浓郁。烹调以溜，炸，酱，炖为主要特点。 蘸酱菜:以农家蔬菜为主，辅以肉酱 锅包肉:其口味酸甜，外表金黄酥脆，几年香软多汁 杀猪菜: : 丰收的胖子回答
铁锅炖鱼！小鸡炖蘑菇！猪肉炖粉条！粘豆包锅包肉！地三鲜！拍黄瓜！大饺子！ : 农村冯小厨回答
酸菜，血肠，小笨鸡炖蘑菇，锅包肉，杀猪菜，溜肉段。 : 吉林天天回答
要说具有代表性的菜，就属东北杀猪菜吃起来特别的好吃，在有就是小鸡炖蘑菇了，铁锅靠大鹅也很不错的， : 百事乡村回答