葡萄园机器人
葡萄园机器人，可以说是高科技“酒农”，它们发挥着自己高效、精确的特长，守护着葡萄树的成长。
葡萄园除草机器人是较为常见和基础的机器人，它们能够快速精准地去除杂草。2017年，与木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）同门的克拉米伦酒庄（Chateau Clerc Milon）便在其葡萄园内测试了一款叫作“泰德（Ted）”的除草育土机器人。
泰德机器人（图片来源：www.chateau-clerc-milon.com）此外，还有用于监控葡萄园内生长状况的机器人。葡萄牙大名鼎鼎的波特酒（Port）酿造者——辛明顿家族酒庄（Symington Family Estates）使用的“葡萄树哨兵（Vine Scout）”机器人便是一款监测葡萄树健康状况的机器人。
“葡萄树哨兵”机器人（图片来源：www.symington.com）光学分拣装置
光学分拣装置通常由进料系统、光学系统、图像处理软件和分离系统组成。简单来说这台装置就是对葡萄果实图像数据进行分析，分离不达标的葡萄和杂质，大大提高效率和精准度。
通过光学分拣台的葡萄（图片来源：www.brane-cantenac.com）目前，包括拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、帕图斯之花酒庄（Chateau La Fleur-Petrus）和宝雅酒庄（Chateau Belair-Monange）等名庄在内的大量酒庄都有会使用该装置。
自动控温不锈钢发酵罐
这种发酵罐通常为双层设计，夹层中设有恒温器、加热装置和管道等，管道中会加入乙二醇（Ethylene Glycol）等冷冻液体，以精确地控制发酵温度。
碘化银发生机——灾害天气“防护者”
在葡萄生长的过程中，冰雹无疑是杀伤力十足的灾害天气，过去科技并不发达，酒庄便通常靠加热器和防护网来减少损失。而现在安置在葡萄园中的碘化银发生机能够将碘化银粒子发射到冰雹云中，从而阻止冰雹形成。
以上给大家简单举了几个例子，当然除此之外，其实还有许多高科技，例如利用NFC（近场通信技术）来防伪，利用无人机来探测葡萄树的健康状况等等，感兴趣的小伙伴可以多做了解~
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