好处太多了，我慢慢来说给你听。鸡蛋的营养成分是比较多的，鸡蛋内含有优质蛋白、核黄素，还有钙、磷、铁等微量元素。
1.富含人体所需八种必须氨基酸，鸡蛋的蛋白质属于乳清蛋白，它是人体吸收率比较高的蛋白，相比其他很多食物鸡蛋中蛋白质的吸收率是算较高的。
2.含有重要的微量营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。
3.鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。
4.鸡蛋蛋黄中含有卵磷脂，而卵磷脂是人体大脑的必需营养成分，经常食用鸡蛋能补充大脑，有补脑益智的作用。
不管对于婴幼儿还是老人，还是健身人群等等许多人来说，鸡蛋都是一个好东西