是的，北方一般都叫蒜臼子。
这种其实也不是很麻烦，习惯就好了！
市面上，蒜臼子一般有木质，竹制，石头，不锈钢，陶瓷材质。最好的要数正宗的青石材质了。
除了上面这种蒜臼子，还有下面这种压蒜器。但是这种，缝隙里蒜泥较难处理，细腻程度也无法控制，只能一次成型。
还有这种手动打蒜器。有拉的也有向下按的。但是这种大多杯身都是塑料材质，时间久了，安全卫生得不到保障。尼龙绳拉的，质量差的也容易坏掉。
最省心省时省力的，那就只能选择电动打蒜器了。但是，这种市面上很多都是塑料杯身，要买的话，注意选择杯身是玻璃材质的，更加安全放心!
关于蒜臼子，打蒜器更多选购要点和品牌推荐，哪款性价比最高，哪款是玻璃杯身更耐用，可以看下面这篇文章。