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用飘逸杯泡普洱茶不好喝吗?

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1 个回答

admin - 书生,情报局长
可以好喝。

茶好不好喝,除了料的质量之外。

还受水质,器型,温度,时长,茶汤浓淡等等影响。而这些因素又有着相互影响的关系。

合适的茶用了合适的水质,那肯定有助于泡出好味道。

但在器型上,飘逸杯和陶器瓷器的保温,密闭等等是有很大区别的。小小的差异会导致结果有不小的差距。

我有一把小壶,壶形可爱,但美中不足就是有裂纹,但不碎,可还是会影响壶的密闭性,保温效果。小壶泡的生茶味道就不好,有些趴。换了一个壶,味道又正常了,这就是器型上的影响。

而陶器泡茶,是可以改变水质的,这也是为什么有好茶之人会用陶缸养水。而陶杯存水也会优化茶汤。

温度上就更不用说了,每种茶有合适它的热水泡温度,出汤温度的多少,影响茶内有机物的溶解。陶器瓷器玻璃甚至塑料,他们的比热容都不同,散热保温的能力肯定也不同。

温度与出汤时长二者更是相互作用于茶汤,会影响茶汤的浓淡味道清爽与否等等。而飘逸杯相对于其他器皿,于出汤,于温度,优缺均有。

这样的差异性,不管是换用陶器还是瓷器,玻璃,甚至塑料,都是要面对的。

最后,不是说不可以用飘逸杯泡出好味道,而是你要熟悉茶,熟悉飘逸杯的性质,这样你才能泡出好的汤水。

至少我听说的,有人用飘逸杯,确实在比赛中赛过用壶的和盖碗茶。

泡茶的始终是人,而非一把壶,一个盖碗,或者是飘逸杯。这个道理类同于摄影,摄影的始终是人,而非照相机。

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  • 好好 提出于 2022-07-16 12:58