制约政治与学术权力、提倡人格平等、以法律与习俗保护人的尊严，可以限制部分餐桌恶习。
至于酒文化……唐以后还有酒文化？或者，参与过哪场私人的、或者政府机关、部队、院校、或者商务活动与民间组织等举行的酒会，有监酒官、行酒令、谈酒菜搭配、喝到兴致处宾主吟诗诵对或者要求低一些哼个与酒局、地方、时令、在坐人物有关的地方戏曲、流行歌曲？是夏天餐后饮绿豆大曲、四消酒？重阳节必备松龄酒、菊花酒、茱萸酒？要求再低一些，八大、十七大、五十三优、各省获得过部优、省优的蒸馏酒、酿造酒、露酒，非酒类爱好者聚会的酒桌上能说出一二的人数超过0人么？中国白酒、黄酒、露酒以及葡萄酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、力娇酒、啤酒在一餐中的顺序、所用杯具、如何醒酒、如何饮酒、如何配餐？这些构成酒文化的最基本的元素都不具备的环境，哪有酒文化。