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煮牛奶的奶皮有营养么?

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1 个回答

admin - 书生,情报局长
上面的奶皮主要是牛奶中的脂肪,维生素D等脂溶性微量元素中都包含在牛奶的脂肪中。也就是说,通过加热去除牛奶中的脂肪的话,本来就会造成牛奶中部分营养元素丢失,所以喝牛奶最好喝巴氏鲜奶。巴氏鲜奶是以生鲜牛奶为唯一原料,采用巴氏保鲜工艺制成的低温乳制品,它是以保留牛奶中的营养为目的,在保证牛奶安全饮用的同时,最大限度保留牛奶中活性物质和天然营养。产品必须在6℃条件下全程冷藏,保质期5-7天。包装上有“鲜牛奶”字样,一般每日配送到家,或是在商超冷柜区销售。
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