1日本制柳宗理手动打蛋器
30cm，手感非常好，整体轻盈易握，手柄为树脂材质，手感极佳。打蛋头为优质18-8不锈钢，多钢线，易于搅拌，钢线的柔韧度极佳，富有弹性，这点事其他任何品牌的打蛋器都不具备的，拿在手里试用一下即可感受得到。标准30cm的尺寸（柳宗理只有这一个尺寸的打蛋器），搭配柳宗理23、27cm的打蛋盆都很合适。柳宗理是日本老一代的工业设计师。1936-1940年在东京艺术大学学习，1942年起，任勒·柯布西耶设计事务所派来日本参与改进产品设计工作的夏洛特·佩利安的助手。他将民间艺术的手作温暖融入到冰冷的工业设计中，是较早获得世界认可的日本设计师。
随着时间的流失，在和宗理的作品的不断接触中，你会越来越感到他那体贴入微的细小设计，这正是对于设计的最高理解。
参考价格：150左右
2 cakeland 不锈钢手动打蛋器
18-8不锈钢打蛋器。做工优秀，钢线比普通的打蛋器要多，效果好，手柄也是不锈钢制造。这款相信看过小嶋烘焙书的都不会陌生。经常出现在日本烘焙杂志上。小嶋，川上文代都用他。
参考价格：75
3 贝印日本进口不锈钢手持蛋抽
大家对贝印最熟悉的应该是眉刀、指甲刀，其实他家的刀具，在日本已有105年的历史。KAI贝印集团成立于1908年6月。贝印公司的工厂所在地——関市，是日本著名的铸剑城市，拥有八百年刀具生产的历史。打蛋头和连接处是打蛋器最重要的两个部位。这把打蛋器的打蛋头，不但圆润，而且层次丰富，弹性非常好，非常耐用，推荐使用中号打蛋器，整个打头大小适中，这样对于较多的食材也能轻松处理，是制作西点时必不可少的烘焙工具之一
参考价格：95
4 tomizawa富泽商店 手动打蛋器
富泽商店创立于1919年，最初是在东京神奈川附近给当地面包、点心店批发面粉砂糖等原材料。经过90多年发展壮大，如今富泽在日本国内有48家直营店遍布日本各地。已经是日本家喻户晓的品牌。
参考价格：150
5 下村工业 厨房手动打蛋器
下村工业创立于1874年，是日本第一个工业化生产厨刀的品牌，网友对这个品牌的评价是：“日本下村真心的最锋利，吹毛断发般的感觉”。所以他家生产的打蛋器也延续了厨刀的品质。
参考价格：100
有人总问，打蛋器是电动的好还是手动的好。这个问题相当幼稚，手动打蛋器频率可以由人手控制，在搅打的