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都说腊肉好吃,我怎么吃着感觉就像在火灾现场,嘴里都是烟熏味?

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1 个回答

admin - 书生,情报局长
因为腊肉吃的就是那股烟熏味,仔细品一品是很香的。

另外腊肉其实在以前是储备食品,因为以前没有冰箱,肉类不易长期保存所以才做成腊肉。

比如我老家四川腊肉就要先用香料腌一下再熏,吃的时候并非只有烟熏味而是有股香料&烟熏混合而成的味道。

写的我嘴都馋啦!

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