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买的金骏眉泡出来颜色很好看,但是什么味道都没有?如何识别茶叶好坏?

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1 个回答

admin - 书生,情报局长
丨本文由小陈茶事原创

丨首发于知乎号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

去年为了测评,专门网上买了一箱很便宜的金骏眉。

半斤装,只要几十元。

没想到,这箱低价到不可思议的反面素材红茶,在开箱时还能发现惊喜。

除了整整两大盒红茶外,里面还送了一个小巧的玻璃茶杯。

偶买噶,这么不可思议的低价,还能做到有赠品相送,卖家不会是在做亏本生意吧?

等到后来,将这盒茶拆开泡来喝。

实际泡开喝过后,才发觉一分钱一分货的真理,不论什么时候都不会过时。

这箱平均百元左右的金骏眉,100%是假的。

论品质、论品相、论风味,和正品桐木红茶相比,判若云泥。

至于说,这样便宜的金骏眉,假到何种程度?

这里暂且卖个关子。

总之,在它身上,集齐了不少劣质红茶的通病。

当你在买金骏眉时,这4类茶可以不用再买,因为它们没有半点性价比可言!

《2》

一、外观品相差。

红茶里,金骏眉是高端茶的代表,要以数万颗茶芽才能做成一斤精茶,制茶成本很高。

反观那款便宜的金骏眉,拆开外盒后,摸向泡袋。

外层的塑料泡袋仅有薄薄一层,并不厚实,密封性能很一般。

剪开袋口,将干茶倒出来后,更是让人傻了眼。

就这?这哪里能叫做金骏眉啊!

随意扫一眼过去,完全没看到什么芽头。

相反是老叶片、茶梗等边角料居多。

条索粗壮长短不一,还有不少断裂的老叶片,没有揉捻成条。

定睛一看,除了蜡片、老叶外,里面还掺杂不少类似牙签那样的茶梗。

茶梗内部纤维变粗,属于那种即便泡开后也没有半点弹性的老梗,不应出现在成品茶里。

要不然,原料过分粗老,会导致茶汤滋味寡淡、不耐泡。

甚至于,还会出现老茶客口中提到的“粗老味”,拉低整体品质!

伸手拨开表层的茶梗与老叶,才后知后觉,下层茶叶原料“别有洞天”。

因为最底下的,全是断裂成细屑状的碎片和茶末。

虽然,茶叶属于干制品,干燥易碎,在包装/运输/搬动过程中,难免会出现些许叶片和条索断裂。

但数量如此庞大的茶叶碎屑,着实不应出现。

从这泡红茶的外观品相看,它只能打20分。

老叶多,茶梗多,条索既不紧结,也不匀称,还有这么多的碎屑茶末……

买茶时,哪怕再不懂茶,看到这样的糟糕品相,直接选择绕路走。

因为这样的红茶原料,实在太低端,品质方面没有半点保障!

真正的金骏眉,作为高端红茶的知名代表,外形条件优越。

芽头细巧,条索紧结,在黧黑色的条索里,隐隐能透出不少金毫。

但买金骏眉,倒也并非颜色

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