谢邀，知乎小透明也有被邀的一天，好激动。
首先题主这个问题问的也是有意思，不知道题主对干电池的理解是传统锌锰电池还是里面不带液体的。
我就来简单说明一下吧。干电池之所以叫干电池确实是因为电解液不是液体，而是糊状物，于湿相对，就叫干电池了。而普通干电池也经历了好多代的发展，能量密度，工艺之类的都有很大进步。对于5号和7号电池来说，主要分为一次电池和二次电池(可充电电池)。一次电池从普通锌锰电池到现在碱性锌锰电池，当然还有一些其他的不常见的类型；而二次电池主要有镍镉电池，镍氢电池等，锂聚合物的我没见过。不管怎样，这些，通通都是使用糊状物的“干电池”。
不管是干的还是湿的，电解质都有能量储存的作用。而湿电池，比如著名的蓄电池铅酸电池，就是人们常说的电瓶，里面就是电解液，既然是液体，那么自然能量密度就不如锌锰电池了，大概低了20%左右吧。
至于为什么没有湿电池，这个我真不知道，只能猜测。铅蓄方案对于一次电池，成本高；对于二次镍氢方案，能量密度比不上，充电次数也比不上。恕我才疏学浅编不下去了，关于电池我连入门都不算，希望真正的大佬能出面解答吧。