首先自我介绍，本人是中药材从业者，目前在西北一家中药饮片厂工作（规模在西北五省数一数二），每天都与上百味中药材打交道，主要负责药材的采购及到厂的检测入库。
以下是我的回答提纲：
问题一：枸杞的功效
最权威的回答来自药典
问题二：产地问题
枸杞只买中宁的吗
问题三：怎样的枸杞算好枸杞
实验室数据告诉你
问题四：如何挑选枸杞
20年经验的质检员所用的方法
问题五：怎么吃枸杞
我就是这么吃的
第一个问题，枸杞有什么功效。
别度娘了，最权威的答案当然是2015版国家药典上的描述（PS：2015是最新版的，中医药在发展，药典当然也会定期的更新）。
枸杞功能与主治：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目晕不明。
以上文字完全照搬药典，请大家自行参考。
其实我觉得大家对枸杞的功能了解，可能只是笼统的认知为枸杞是好东西，是补品，仅此而已，我想大家更关心的是枸杞吃多了有没有副作用，是不是？很遗憾，此答案无解。首先药典上没有阐述枸杞的副作用，答主到目前为止也没有接触到其他权威对于枸杞副作用的研究。我只能说我是经常吃枸杞的（下文会详细说如何吃枸杞），目前活蹦乱跳的。而且每年全国枸杞的产销量这么大，也没有听说过吃枸杞出什么问题的，但还是要掌握一个“度”的问题，任何东西都不能过度的摄入。其实关于副作用这个问题，也是目前学术界对中医争议最大的焦点所在，是药三分毒，“反对中医派”直指中医未做过系统的盲测实验，也从来不像西药那样标明副作用等等等等。
第二个问题，关于产地
别的答案里普遍提到了地域问题，也就是枸杞的产地问题。在中药里有“道地药材”这个说法（注意：是“道地”，不是“地道”），说的就是药材原产地的问题，比如说四大怀药，指的就是河南焦作区域所产的山药，牛膝，地黄，菊花。作为吃货再举个更通俗易懂的例子，说到猪肉炖粉条，大家就会想到东北，说到火锅，大家可能都会想到四川、成都。道地药材就是这么回事，是口口相传，约定成俗而来的。现代社会，信息，交通发达，最重要的是种植技术的发展，因此在全国范围，甚至全世界范围内，只