除了阳澄湖大闸蟹,其实世上还有其他品种的螃蟹用于美食上也绝不少占少数。
大家都知道世界各国因为地域、环境的问题,当地特产的美食也是非常不一样的,就比如岛国日本,当地就特产各种海鲜美食,今天就给大家介绍一下日本人最爱吃的三大螃蟹品种。
我们都知道日本是一个岛国,所以当地的海鲜资源是非常丰富的,除了日常吃的鱼虾之外,螃蟹也是日本人非常爱吃的一种海鲜美食,其中有三种日本特产螃蟹是最受大家喜爱的!
第一种,帝王蟹
帝王蟹素有“蟹中之王”的称号,因为不管是从它的体型还是口感来说,在螃蟹界真的是非常厉害的,而这种帝王蟹在日本海域真的非常多,所以在日本真的深受人们喜爱,吃完一个绝对超级饱!
第二种,红毛蟹
红毛蟹也是产自日本的一种特色螃蟹品种,因为这种螃蟹全身都是都长满了一层浓密的茸毛,所以才取名为红毛蟹,这种红毛蟹虽然体型不大,但它的肉质和蟹黄都非常饱满,吃起来真的非常鲜美满足。
第三种,松叶蟹
松叶蟹被称为日本“冬季味觉之王”,因为每年10月下旬之后,就是这种松叶蟹盛产的时候,这时候的松叶蟹不仅肉质非常鲜美饱满,而且味道极其鲜美,就算是生吃也是非常美味的!
那么国内的螃蟹就只能阳澄湖大闸蟹了吗?当然不止,中国地大物博,在吃上那怎么能输呢?
在我之前的一篇回答里描述了国内的12中较有名气的螃蟹美食,看看有没有合你口味的呢?