你的这个问题也是现在很多眼镜门店在验光时通常采用的做法：验光是根据看清E字视标清晰度来评判的。但因为属于是主观判断，还是存在一定的误差。相差个一行还是很正常的。
也有用检查速度来确认最佳矫正视力，比如，1.2这一行，要求从左到右快速读出来，如果不行，退到1.0这行，达到快速读出为准，就是你的最佳视力。这是快速检查法。
视力保健机构往往采用凝视检查法，只要能看出开口方向就算，这样的最佳视力往往会比快速检查法要高。
其实，验光的度数确认不是看最佳视力多少的，作为验光师，顾客有散光需要验证散光的方向（轴位），和散光的度数，将散光验好之后，再确认近视或远视的度数。
散光的确认是交叉园柱镜。近视或远视的度数确认，是通过红绿视标，是否红绿等清，来判断验光师所加镜片的度数是否使物体焦点落在视网膜上，是欠矫还是过矫？这是一个工具。
另外一个工具是井字线配±50交叉柱镜，询问顾客是横线清晰还是竖线清晰？同样是验光师用来判断所加镜片的度数是否使物体焦点落在视网膜上，是欠矫还是过矫？作出判断然后给出相应的结果。
所以，验光的过程是验光师对焦的过程，顾客只需配合说出你看到的什么？真实回答，验光师就能判断、并最终给出准确度数。
度数确定之后，再检查能看到的最佳视力，验光师一般是用快速检查视力也就是最清晰视力作为你的最佳矫正视力。
我是北京潘家园眼镜城商圈的资深眼镜人，希望我的回答能帮助到你，码字不易，喜欢+赞同，万分感谢！