水飞蓟的作用水飞蓟里面的有效成分就是水飞蓟素，是一种天然的黄酮木脂素类化合物，其中主要含有水飞蓟宾、异水飞蓟宾、水飞蓟宁和水飞蓟亭四种同分异构体，其中水飞蓟宾含量最高，保肝活性也最高。
目前药用水飞蓟的作用主要体现在：
1.水飞蓟提取物有时被用作治疗肝脏问题的天然药物。2.抗心血管疾病作用。水飞蓟可以降低胆固醇水平，对心血管有益。3.直接清除活性氧，对抗脂质过氧化，维持细胞膜的流动性。4.保护脑缺血损伤作用。保健品水飞蓟保健品类的水飞蓟产品一般是从奶蓟草籽中获得，将奶蓟草籽干燥研磨后得到的粉末加一定量的溶剂混合加热，然后除掉杂质，干燥获得。所以除了水飞蓟素，提取物中还含有各种成分。
而药品水飞蓟是将提取物再进一步提纯，精制后得到的高纯度单体。在水飞蓟素的纯度上要比保健品高，并且具有严格的药品准入规则。
但无疑，两者都具有保护肝脏健康的效果，如果是医嘱用药，那最好选用药用水飞蓟，含量更高有保障，而作为日常养肝护肝，和一些肝脏疾病的辅助保养，保健品水飞蓟也可以起到一定的作用。
水飞蓟引进中国水飞蓟在国外早就作为一种护肝良药，临床研究也比较多，而国内对于水飞蓟的药用研究还不足50年。
根据《中国现代中药》杂志中记录：1952年，水飞蓟正式被引入中国，是北京植物园从英国引进作为观赏植物栽培。1972年，中国从德国引种水飞蓟，作为药用植物进行栽培。
没想到，一经引进，中医药就热情地接纳了这种天然无害、浑身都是宝的西方药草。
也是在70年代，水飞蓟作为护肝草药被用于处方药使用，但是到现在，国内早已发现水飞蓟作为膳食补剂对养肝效果更好，更适合长期食用。
水飞蓟产品选择同样，目前市面上的水飞蓟产品也以国外为主，做得比较好的有NaturesAnswer（美国），Swiess（澳洲），Mito Q（新西兰）、N29纽西臣（澳洲）、LifeExtension（美国）等等，而国产品牌比较少，做得还不错的只有汤臣倍健。
具体好不好，还得看自己在意的是什么，主要就是成分、剂型、价格等等，你可以看看上面这篇文章。